|
|
| |
| 医院切实加强羊肉及制品卫生防疫督查工作
|
|
| |
发布日期：[2015/12/14 9:58:50] 信息来源： 医院 李明欣
|
|
进入冬季以来，羊肉渐渐成为很多家庭日常生活的一部分，但是，近来市场上制作销售假冒伪劣羊肉及其制品现象十分突出，严重影响员工群众的身体健康。针对这一情况，近期，山东省食品药品监督管理局、山东省公安厅、山东省畜牧兽医局先后下发《关于开展羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动的通知》和《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》文件，从12月1日开始，山东省开展为期3个月羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动，重拳出击，治理规范，是近期食品安全管理的一项重点工作。
医院本着从为员工群众生命健康负责的角度出发，认真学习贯彻落实上级文件精神，积极配合上级文件要求，采取日常检查与重点督查相结合的方式，进一步加强对社区、瑞达饭店、员工食堂等餐饮点羊肉及制品的卫生防疫督查力度，严格规范餐饮单位认真做好羊肉及其制品采购索证索票验收登记，在经营场所醒目位置公示羊肉及其制品的来源、产地和检疫合格证明等，力保各餐饮点不采购、不加工、不出售假冒伪劣羊肉及其制品，确保员工群众就餐食品安全。
|
|
|
|
|
|
